小美版麻辣掌中宝
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
用料
掌中宝 | 500克 |
油 | 150克 |
大蒜 | 8瓣 |
生姜 | 30克 |
花椒 | 1汤匙 |
料酒 | 30克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
辣椒面 | 10克 |
五香粉 | 1汤匙 |
冰糖 | 5克 |
干辣椒节 | 40克 |
小美版麻辣掌中宝的做法
掌中宝小美清洗干净,放入大碗加一点点料酒生抽花椒码味儿20分钟。然后可以在小美里烧水到100度,加入腌制好的掌中宝3分钟100度小勺。更快的办法可以在铁锅里烧开水,倒入掌中宝,变色就捞起来沥干备用。生姜大蒜放入小美主锅。
5秒速度5切碎。
加入油5分钟V小勺爆香,全程去掉量杯盖。爆香完毕倒入沥干水分的掌中宝。
加入所有调料,10分钟V速度1反转,最后两分钟从洞口加入白芝麻即可。
任性的吃吧😂
停不下来😂
吃鸡脚不吐骨头的感觉真好😂
小贴士
1.清洗干净掌中宝。
2.麻辣味道自己可以调整。
3.全程去掉量杯盖。
大家都在看
最近更新