泡椒掌中宝(小美版)
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够辣够脆
用料
掌中宝 | 200克 |
泡椒 | 4个 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
生姜 | 2片 |
大蒜头 | 3粒 |
料酒 生抽 糖 香菜末 | |
泡椒掌中宝(小美版)的做法
套用小炒肉高温模式
20g油、生姜、大蒜、掌中宝入锅,启动高温模式煸炒10分钟,加入泡椒、豆瓣酱、生抽、料酒、糖,3分钟V键反转小勺
出锅前洒上葱或香草末皆可享用
小贴士
高温模式会有些许粘锅
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