超好吃的冷吃兔
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![超好吃的冷吃兔的做法步骤图，怎么做好吃]( "超好吃的冷吃兔的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 新鲜兔肉 | （加工成拇指大小的兔丁） |
| 干辣椒 | （剪成三小段） |
| 佐料：盐 | |
| 鸡精 | |
| 老姜 | |
| 蒜 | |
| 泡椒 | |
| 花椒 | |
| 豆瓣 | |
| 芝麻 | |
| 白糖 | |
| 菜油 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
超好吃的冷吃兔的做法
做法：锅烧热，倒入菜油以没过兔丁为标准，先将兔肉里的水分炒出来
然后加入香料、花椒、老姜、泡椒、少许盐一起炒至兔肉表面开始变成淡黄色
加入少许豆瓣酱继续翻炒，直到兔肉表面变成金黄色，加入干辣椒，
翻炒到大概5分钟，加入白糖鸡精芝麻调味，切记刚开始少放盐，味道不够最后来加
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