啤酒鸭块

无肉不欢。夏天也阻止不了我吃肉的脚步。今天下雨。凉快的

用料  

啤酒鸭块的做法  

1. 用料准备完毕。鸭肉我是用红酒料酒生抽黑胡椒一点点生粉腌制十五分钟。爱吃辣辣椒多给点。花椒多给点。O(∩_∩)OO(∩_∩)O

2. 热油。鸭肉下锅。不停翻炒。到变色

3. 放一点老抽上色。翻炒。把葱姜什么放进去。加一块冰糖。

4. 加入啤酒。一锅全身泡沫了。呀。麦芽的香气。。。对于起啤酒盖。没起子。我启动汉纸模式。直接用牙。。~(≧皿≦)/~。。然后就煮啊煮啊。不要放盐。肉不嫩了。盐后面放

5. 汤汁收三分之二时放入土豆。炖个五分钟放入盐

6. 汤汁快收干时放入洋葱

7. 翻炒后放入鸡精。然后翻炒装盘

小贴士

好好吃好好吃