超级多汁的牛肉汉堡

非常简单的食材，但是非常美味。根据美国当地的方子改动了一下。烤的时候看到出来很多汁水，有点担心肉饼太干，结果非常多汁。方子是三个汉堡的量，也可以做四个小汉堡。

用料  

超级多汁的牛肉汉堡的做法  

1. 将牛肉和鸡蛋混合。牛肉最好选80%瘦，20%肥的那种。

2. 放入剩下的所有调料，混合均匀。

3. 分成三个团子

4. 压成肉饼的状态。放入煎锅中火煎制，直到肉饼中心压下去不再柔软，和煎牛排相似。也可以进烤箱或者炸锅，看喜好。

5. 根据自己的爱好配置汉堡。我用了日式沙拉酱、菠菜、生菜和Brioche面包。还可以加番茄片、Cheese等等。

6. 咬一口，非常多汁～