超级香香的汉堡牛肉饼
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
小时候妈妈经常做给我的早餐~
每次做之前都要问妈妈,这次自己记下来。
用料
洋葱 | 半个 |
牛肉馅 | 8两左右 |
牛奶 | 两大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 两勺 |
面包糠 | 两勺 |
盐 | 适量 |
丘比原味沙拉酱 | 1勺 |
黄油 | 15克 |
超级香香的汉堡牛肉饼的做法
把肉馅、洋葱碎、盐、牛奶、黑胡椒、沙拉酱、盐、淀粉、面包糠放在一起后,搅拌
最好要用手搅拌。先团成球 ,再用手按成饼状。在手上反复摔打,煎的时候才不容易散
锅中放黄油溶化后,开始煎。不要经常翻面。一面坚硬一点,再翻面。
成功。 无论是夹在面包里,还是单独吃都超级赞
小贴士
1⃣️淀粉和面包糠,我觉得主要是用来吸收汤汁的,所以这两种材料加到煎之前,不会渗出汤汁就好。2⃣️吃的时候,蘸一点番茄沙司会更美味哦!
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