牛肉汉堡肉饼

我家小盆友很喜欢汉堡，外面买的总是不太放心，还是自己买牛肉来做吧。
方子可做6块肉饼，如果一次想做多一点，可将调好的肉泥整好形，放硅油纸上隔开冷冻，下次只要拿出来解冻后煎熟即可～

用料  

牛肉汉堡肉饼的做法  

1. 牛肉洗净后剁成泥。

2. 洋葱用刀剁碎；锅烧热后加适量黄油，倒入洋葱未煸炒出香味，晾凉后备用。～

3. 将所有材料称重后混合，面包糠我是用吐司片烘干后用擀面杖碾碎的。

4. 用筷子一个方向搅拌上劲～

5. 摩风多功能锅开高火，6圆盘中倒入适量食用油，放入牛肉泥，用勺子压实～

6. 肉饼煎至变色后翻面～

7. 继续煎到两面金黄色即可；空气中弥漫着浓郁的牛肉香味，看到被煎的金黄的肉饼，伴着油花滋滋滋的响，口水都出来啦！我空口都可以吃三块～😂
   
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