超级好吃的汉堡牛肉饼
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用料
牛肉碎 | 500克 |
洋葱碎 | 80克 |
海盐 | 3克 |
生抽 | 1汤勺 |
糖 | 3-5克 |
鸡蛋白 | 1个 |
橄榄油 | 1汤勺 |
超级好吃的汉堡牛肉饼的做法
洋葱80克放入机器,设置3秒速度5.5切成洋葱碎。
加入牛肉碎以及所有调料,生抽,糖,盐,蛋白,黑胡椒等等。设置30秒反转速度2.5搅打上劲。分为80克一个的肉饼。用橄榄油煎熟。
配本人菜谱里一次发酵小餐包,口味绝绝子!
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