鲜嫩多汁的牛肉汉堡

用料  

鲜嫩多汁的牛肉汉堡的做法  

1. 圆葱切碎，撒盐

2. 牛肉馅撒上现磨的黑胡椒，用手抓一抓。把圆葱挤挤水，放在肉馅儿里。

3. 锅里放油，团肉饼（比手掌小一点、薄一点）放进锅里，中火煎2-3分钟，成型了之后翻面儿再煎2-3分钟。

4. 把洗净的生菜、切薄片的西红柿、芝士片层层叠在汉堡胚上，适量沙拉酱。

5. 可以吃了

小贴士

芝士片可以放在刚出锅的肉饼上，让它微微化一下；如果把面包胚在烤箱里烤一下下效果应该更好，我懒了，没烤。