【牛肉汉堡】秒杀一切品牌，鲜嫩多汁的好吃😋

有一天煮意大利面🍝的时候剩了很多牛肉碎，抱着试试看的心态做了一个汉堡

噢。买。尬！牛肉饼厚厚的，一口咬下去汁水丰富，酸黄瓜和西红柿化解了油腻感，芝士番茄酱和芥黄酱增添了许多风味🍔

从来没有吃过这么好吃的汉堡，做起来也简单

所有女生，一定要试试看哦🥰🥰

用料  

【牛肉汉堡】秒杀一切品牌，鲜嫩多汁的好吃😋的做法  

1. 我这个量可以做四个汉堡🍔：牛肉400g，洋葱半个

2. 1⃣️洋葱切碎，用盐腌十分钟，然后用水冲洗干净。这一步很重要不能省略，可以去洋葱的苦水；2⃣️把洋葱碎和牛肉搅拌均匀

3. 加入一点点牛奶，大概2-3汤匙（吃饭用的大汤匙哈）

4. 加入黑胡椒粉、半小勺盐（胡椒粉的量和盐一样）

5. 打入一个蛋

6. 搅拌均匀至肉碎发粘（上筋）。这样煎的时候才不会散

7. 热锅热油

8. 1⃣️把牛肉碎捏成一个球，然后压扁。大火放入锅中，在上面洒一点胡椒粉和盐（用拇指和食指捏各一小撮，均匀地撒上去）。2⃣️大火把两面煎得变色以后，换成小火煎7分钟，期间记得时不时翻面。⚠️一定要先大火煎然后转小火，这样才能把汁水保留在牛肉饼里面。

9. 番茄🍅和牛油果🥑切片。你也可以放你喜欢的任何食材哈😄

10. 准备好番茄酱和芥黄酱

11. 肉饼煎好后，放在面包上，放番茄、牛油果、酸黄瓜、芝士。最后在涂上番茄酱和芥黄酱

12. 美味的汉堡🍔就做好啦

13. 厚厚的一口都咬不完。牛肉饼鲜嫩多汁，混合酸黄瓜番茄酱和芝士，em～简直就是天堂有没有🥰🥰🍅

14. 做了好多次了，家里人都特别爱吃🥰🥰

15. 鲜嫩多汁的牛肉汉堡哟🍔