鲜嫩多汁米汉堡
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用料
| 鸡大腿 | 1个 |
| 米饭 | 2两 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 生菜 | 10g |
| 生姜 | 5g |
| 料酒 | 8g |
| 生抽 | 10g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 盐 | 1g |
鲜嫩多汁米汉堡的做法
取两个鸡腿去骨
放入8g料酒、10g生抽、1g白胡椒粉
少许姜片、1g盐
腌制20分钟![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将米饭做成圆形饼状
![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取两个鸡蛋的蛋黄打匀
如果捏的米饼个头较大
可以再多放一到两个蛋黄![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面饼在蛋黄液里蘸一下
![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在中式炒锅倒入少许油
将沾了蛋液的米饼放入锅内
全程小火
煎至表面蛋黄凝固即可盛出![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
中式炒锅再放一点油
放入腌制好的鸡腿排
小火慢煎，煎五分钟左右
可切开看下纵切面是否熟透
若没熟透就再煎一会儿![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
番茄和洋葱洗净切片
![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把生菜、番茄、洋葱片
煎好的鸡腿排一层一层
夹在煎好的米汉堡中就行啦
如果爱吃蕃茄酱和沙拉酱
也可以根据个人口味放一些哦![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
即可食用
![鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鲜嫩多汁米汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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