茄汁汉堡肉

是之前意面配料加肉糜的消耗菜品。
我爹打完牌进来被香到饿了，料汁也可以用于意面。
就是这样喵。

用料  

茄汁汉堡肉的做法  

1. 拿出肉糜，放到碗里，半小勺盐，半小勺黑胡椒粉，一点料酒，一个蛋，搅和搅和，然后放冰箱。

2. 洗洋葱洗番茄，洋葱切丁，把番茄去皮也切丁，把肉拿出来，放一半洋葱，继续搅和，直到均匀

3. 就是整好形之后甩来甩去，大概能做三个，开油锅，煎肉饼。肉饼变色之后就拿出来了

4. 锅里应该还有油，倒入剩下洋葱，番茄，加一点水，淋一圈酱油，搅和搅和，下一点番茄罐头，一勺糖，均匀了把肉饼放下去，焖一会儿。

5. 焖好之后，加入水淀粉勾芡，大火收汁。