多汁又快手的汉堡

猪肉和牛肉各一半就行了，爱吃啥配料随意添加

用料  

多汁又快手的汉堡的做法  

1. 洋葱一半切丝一半切丁。
   混合牛肉靡、猪肉糜、洋葱丁、面包糠、胡椒粉、食用盐和植物油，洋葱丁可能会掉一点不过不用在意，搅拌均匀后放置于一旁。

2. 锅中加入植物油，将洋葱丝炒焦糖化，炒到自己喜欢的程度也可以。盛出备用。

3. 汉堡胚切半，微微加热到图中的程度就可以了。

4. 将肉分成6-8份，揉捏成圆形，放到锅中煎，肉饼薄一点更容易煎熟哦。肉饼快好的时候，放上一片自己喜欢的芝士片（或碎芝士），芝士边边有点软了就可以了。

5. 组装起来，汉堡胚上放上生菜、肉饼、洋葱丝、黄芥末酱和番茄酱，就可以开吃啦(>^ω^<)

小贴士

我忘了加鸡蛋了，如果选择在肉饼中加鸡蛋，那肉饼中的那勺植物油就可以不用加了，太湿润了也不容易成型