原味玉米面馒头
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玉米面馒头,喜欢将面食作为主食 可以添加一些粗粮,对肠胃更好哦~
用料
玉米面 | 300克 |
酵母 | 3克 |
水 | 适量 |
面粉 | 500克 |
原味玉米面馒头的做法
安琪酵母粉3克,30度温水化开
加入面粉和玉米粉
加入酵母水和适量水,揉成面团。要很均匀哦~
坐等2个小时,面团会变胖胖哦~
面团变胖,面皮有小七孔,还有很小的呲呲发酵声
这个比较重要,用手机戳一下,面团不下陷进,不反弹,发面很好
揉成馍馍
水开 上锅蒸15分钟
健康黄馍馍就好了~可以开吃了
小贴士
蒸的时候记得铺上蒸布,更方面拿下来
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