玉米面馒头卷
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蓬松暄软又好吃的玉米面馒头卷,粗粮健康又营养~
用料
葡萄干 | 适量 |
普通面粉 | 一勺 |
玉米面 | 100克 |
开水 | 180克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 一勺 |
面粉 | 200克 |
玉米面馒头卷的做法
葡萄干加面粉 搓洗干净
再切成小段备用
100g玉米面 加180g开水烫一下
不烫手的时候 加入3g酵母
一大勺白糖 200g面粉 用筷子搅拌
揉成面团,搓成长条 再分成等份的剂子
擀成长面片 再铺上葡萄干
上下对折撒上葡萄干 再对折卷起
上锅发酵一个小时
水开后再蒸15分钟
多吃粗粮更健康哦~
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