玉米🌽面馒头（玉米卷）
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
用料
| 玉米面 | 300克 |
| 高筋 | 200 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 230克 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法
温水250克➕酵母5➕糖20➕油10➕盐3克 （融化均匀后倒入 面粉中）揉成面团发酵2倍大，分成12个左右的小饼！
![玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第2张]( "玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第2张")
擀成长椭圆形按照喜好添加果干（蜜豆、红枣碎、葡萄干、蔓越莓……）
![玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第3张]( "玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第3张")
从下往上推卷，静置20分钟左右！
![玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第4张]( "玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第4张")
隔水加热蒸15分钟左右 看大小延长蒸煮时间！
![玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第5张]( "玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第5张")
![玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第6张]( "玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第6张")
自带玉米🌽的香气，口感微粗！满满健康减脂的口感！
![玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第7张]( "玉米🌽面馒头（玉米卷）的做法步骤图 第7张")
小贴士
⚠️：新手建议面粉300、玉米🌽粉200. 怕新手宝宝掌握发酵不是非常成功，导致口感硬或者不成功！
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