鲜玉米馒头

用料  

鲜玉米馒头的做法  

1. 玉米加水，用榨汁机榨成汁。

2. 把所有东西加在一起，搅拌成光滑的面团。我用海氏厨师机，3档搅拌15分钟。

3. 搅拌好的面团直接做成馒头，上锅发酵。看状态，我发了大概30分钟。

4. 发酵好的馒头胚，打开火，水开了蒸10分钟，闷5分钟再开盖。

小贴士

玉米味不浓，下次增加玉米用量试试。