荞麦馒头玉米馒头
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
最近喜欢各种捯饬面点,虽然是初接触,但是生命不息,吃货不止。。。
用料
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
糖 | 克 |
红枣 | |
荞面面 | |
玉米面 | 克 |
玉米,面粉,糖,酵母揉面发面,忘记拍了。步骤大家懂得。。。
荞面面粉揉发
差不多里面出现气孔就发好了,
红枣切粒,准备裹进玉米面里面
荞麦面做成花朵,先擀一个厚圆片
切五等分,用叉子压一齿痕
切个红枣做花心把外缘捏一下
第一次捏,凑合看吧
玉米馒头目花样,出锅了
红枣有甜味,所以糖可以少点。
荞面馒头出来会变黄,不过还算成功。粗粮味道没有细面好,但是吃吃粗粮对身体好。(。・∀・)ノ゙ヾ(・ω・。)
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