玉米黑麦粉馒头/窝窝头
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![玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤图]( "玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤图")
多吃五谷杂粮
减脂
促进肠胃蠕动
饱腹感超强
用料
| 玉米粉 | 300克 |
| 黑麦粉 | 200克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 310克 |
| 白糖 | 10克 |
玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法
上述材料混合揉至均匀，发酵1h至戳洞不回弹。拿出来排气揉至光滑，做成馒头或者捏成窝窝头形状。（窝窝头吃的时候可以加入杂菜配菜榨菜等...）
电饭煲里放上热水，面团放在蒸篮里利用热气二发，15min差不多，主要看1.5倍大就好了。开启电饭煲蒸煮模式16min，好了后焖3min，香喷喷地出锅啦！
![玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤图 第2张]( "玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤图 第2张")
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