蔬菜玉米窝头
来源：菜肴屋 阅读：6.28K 次
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 玉米粉 | 400g |
| 油菜碎 | 200g |
| 盐 | 2g |
| 小苏打 | 2g |
| 水 | 220g |
| 鲜香菇 | 100g |
蔬菜玉米窝头的做法
油菜碎焯水以后，攥干水分，放到玉米粉里面，香菇碎放入玉米粉，盐、小苏打也放进去。
![蔬菜玉米窝头的做法图解 蔬菜玉米窝头的做法步骤 第2张]( "蔬菜玉米窝头的做法图解 蔬菜玉米窝头的做法步骤 第2张")
抓匀玉米粉，用手团成一个团子，大拇指插进去，旋转团子，就是窝头了。有个眼儿，窝头才能熟。
![蔬菜玉米窝头的做法图解 蔬菜玉米窝头的做法步骤 第3张]( "蔬菜玉米窝头的做法图解 蔬菜玉米窝头的做法步骤 第3张")
冷锅上屉，开火。大火蒸15分钟左右就成熟了，如果窝头比较大，需要再延长几分钟哈。当然不建议蒸的特别大，要不然一个就吃多了，哈哈哈。
![蔬菜玉米窝头的做法图解 蔬菜玉米窝头的做法步骤 第4张]( "蔬菜玉米窝头的做法图解 蔬菜玉米窝头的做法步骤 第4张")
小贴士
玉米粉的热量不是很低，但是可以有效的减少血糖快速上升。这就是说，虽然是减脂主食，你也不能敞开吃哦，哈哈哈哈，扎心吧。
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