玉米面加小米面窝窝头
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用料
玉米面 | 125克 |
小米面 | 125克 |
面粉 | 50克 |
大枣 | 4颗 |
玉米面加小米面窝窝头的做法
小米面、玉米面各125克、普通面粉50克。
白糖25克、酵母3克、温水140克。
把1、2的材料揉好,醒发。准备4颗大枣,洗干净后用剪刀剪成小粒。
面醒好后,把枣粒揉进面团。面团分成九份、取一团以大姆指为圆心,右手整形,一个漂亮的窝窝头就成形了,做锅上汽以后放窝窝头,十五分钟就可以吃了。
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