快手煎羊排
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Wholefoods里的超新鲜新西兰羊肋排打折了…终于一狠心买了点打牙祭，时间不多，快手煎一个也很香
用料
| 羊肋排 | |
| 迷迭香（Rosemary） | |
| 百里香（Thyme） | |
| 姜 | |
| 橄榄油 | |
| seasoning salt（Borsari牌） |
快手煎羊排的做法
姜去皮擦成姜茸，放姜末、seasoning salt、橄榄油使羊排每面都抹匀，放迷迭香、百里香腌制半小时
![快手煎羊排的做法步骤图，快手煎羊排怎么做好吃 第2张]( "快手煎羊排的做法步骤图，快手煎羊排怎么做好吃 第2张")
铸铁带楞煎锅烧到极热，冒白烟，下羊排，每面各煎一分钟，后加起将各边缘位置也煎一会儿
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出锅罩锡箔纸保温，静置两分钟，让汁水可以回复.
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小贴士
1.加入盐后不能腌制太久，会让肉丧失水份
2.若感觉内部过生，可以放微波炉内加热不超过一分钟，可使内部熟一些
3.出锅后可根据自身口味再撒盐和黑胡椒
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