快手煎猪排
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用料
| 猪排（梅花肉） | 1块 |
| 煎烤调料 | 少量 |
| 食用油 | 少量 |
快手煎猪排的做法
猪排双面涂好调料，腌制20分钟
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热锅，放油（比炒菜略少），文火，放入猪排，每面煎2－3分钟，即可。
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小贴士
1，猪排推荐梅花肉，口感较嫩
2，油可选用黄油更香，但一定要比炒菜少放一点，因为猪肉本身油脂丰富。
3，出锅时如果担心没熟，可以用铲子尖扎一下中心，没有血水冒出来就熟了～
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