玉米面小猪馒头
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没有早餐吃,天天买着吃又不安全,普通的馒头吃厌了,小孩纸更是喜欢可爱一些的饭食
用料
玉米面 | 50克 |
酵母 | 3克 |
普通面粉 | 300克 |
白糖 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
温水 | 适量 |
玉米面小猪馒头的做法
白面粉:加入白糖,酵母粉,温水揉成面团发酵,玉米粉:加一点白面粉,白糖,酵母粉,温水揉团发酵
白面粉分割成均等大小圆球,玉米粉擀成薄片,黑芝麻准备好备用
用裱花嘴大的口印出猪鼻子,小的口印出猪鼻孔,粘一点水贴在白面上
玉米面上用刀切出方形块,对切成三角形,两个角捏一块成猪耳朵
猪耳朵左右贴一个,粘上黑芝麻做眼睛
再一次发酵15分钟
温水上锅
蒸20分钟,闷三分钟即可
可爱的小猪馒头就做好啦
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