小美玉米面奶香馒头
来源：菜肴屋 阅读：1.93W 次
玉米糁用来做玉米馒头，加点奶，香喷喷
用料
| 玉米糁 | 100克 |
| 高筋面粉(山茶花) | 200克 |
| 冰糖粉/糖 | 15克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 牛奶(冷藏) | 190克 |
| 酵母 | 3克 |
| 油 | 5克 |
小美玉米面奶香馒头的做法
玉米糁放入无水无油主锅，2分钟，速度10
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第2张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第2张")
磨好了
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第3张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第3张")
加入其他所有食材
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第4张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第4张")
20秒，速度2，揉面键5分钟，取出团圆，切一半，擀长方形，喷点水，卷起，刮刀/刀切，如果粘手就用点面粉防粘。
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第5张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第5张")
卷起
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第6张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第6张")
蒸锅一层
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第7张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第7张")
蒸盘1层
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第8张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第8张")
35度发酵40分钟左右。主锅放500克沸水，蒸气上来后，架上蒸锅，14分种，varoma，小勺。
![小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第9张]( "小美玉米面奶香馒头的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果有玉米面就直接用玉米面
热门内容
大家都在看
最近更新