小美版 奶香小馒头
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图")
就像带着奶香味的宝宝小手，弹性十足，QQ的
用料
| 牛奶 | 220克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 35克 |
| 水 | 120克 |
| 面粉 | 550克 |
小美版 奶香小馒头的做法
将所有材料放入主锅，10秒，速度3混合
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第2张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第2张")
如图
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第3张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第3张")
加入面粉，10秒，速度3-6进行搅拌，再揉面模式3分钟
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第4张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第4张")
如图
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第5张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第5张")
取出，整形，揉成光滑的面团，放入容器中，放入发酵箱
发酵箱设定35分钟，温度30℃，湿度80%(自然发酵，室温约1.5-2小时)
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第6张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第6张")
发好的面搓揉排气后做造型
蒸锅烧水，水开后放入馒头
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第7张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第7张")
整形如图
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第8张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第8张")
胖嘟嘟圆滚滚的馒头，开水上锅蒸20分钟.
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第9张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第9张")
看，白嫩嫩胖嘟嘟的小馒头出锅了
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第10张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第10张")
看，我家小宝宝忍不住也要抓啦😄
![小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第11张]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤图 第11张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/mantou/n1xx8.html
