红糖奶香开花馒头（小美版）
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![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图")
用料
| 面粉 | 200克 |
| 红糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 食用油 | 适量 |
红糖奶香开花馒头（小美版）的做法
红糖放入主锅，10秒/速度6打成粉
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第2张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入牛奶、酵母、泡打粉，3分钟/37度/速度3激活酵母
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第3张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入面粉，30秒/速度3-6混合
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第4张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第4张")
倒入食用油（5克），2分钟揉面
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第5张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第5张")
取出盖上保鲜膜，醒发15分钟
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第6张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第6张")
揉成长条，均匀三等份分
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第7张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第7张")
揉成长条
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第8张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第8张")
缝隙处刷油，叠在一起
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第9张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第9张")
在面团上沾点水，撒上手粉，多抓滚两下，确保面团粘得比较牢固
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第10张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第10张")
摘剂子，断面向上
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第11张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第11张")
开水入锅，15分钟/V/速度1蒸熟
![红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第12张]( "红糖奶香开花馒头（小美版）的做法步骤图 第12张")
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