小美版红糖红枣馒头
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![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图")
最近入了一款红糖是小时候的味道，用来做红糖红枣馒头吧
自己做的红糖馒头颜色浅浅的，有淡淡的甜味和红糖香，这就是健康安全的味道。
用料
| 红糖 | 100克 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 红枣 | 8颗 |
| 牛奶 | 280克 |
| 酵母 | 5克(1茶匙) |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 椰子油 | 10g |
小美版红糖红枣馒头的做法
100g红糖加入主锅，15秒速度10打细
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第2张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第2张")
加入牛奶280g，椰汁油10g，酵母5g，2分钟37℃速度3激活酵母，然后加入面粉和去核的红枣，盐，30秒速度3-6混合
接着3分钟揉面模式
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第3张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第3张")
揉好的面团如图
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第4张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第4张")
把面团团圆分成两份，然后擀成长方形，卷起来
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第5张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第5张")
用刀切成正方形形状
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第6张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第6张")
放入蒸锅，发酵到1.5倍大，主锅加入600g水，冷水上锅，26分钟温度v速度1
普通锅冷水上锅，上汽后10分钟，然后焖5分钟
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第7张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第7张")
非常好吃的红糖红枣馒头出锅了😊
![小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第8张]( "小美版红糖红枣馒头的做法步骤图 第8张")
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