豆沙小馒头（小美版）
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![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图")
记得小时候最爱吃这种小馒头，现在很少看到有卖的了，自从有了小美就开始自己学着做，小朋友都特别喜欢吃呢
用料
| 面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 酵母粉 | 1/2茶匙 |
| 白沙糖 | 10克 |
| 植物油 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 豆沙 | 适量 |
豆沙小馒头（小美版）的做法
将牛奶、酵母、糖、油放入主锅3分钟/37度/小勺激活酵母；加入面粉30秒/速度3-6混合；加入盐，揉面2分钟
![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第2张]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第2张")
将面团倒入碗中，盖上保鲜膜，放入烤箱（不用开温度）发酵1小时左右
![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第3张]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第3张")
将面团分成三份，揉面排气至面团光滑细腻，擀成长条，放入豆沙
![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第4张]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第4张")
卷成条切成小段
![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第5张]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第5张")
放入蒸盘二次发酵20分钟左右
![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第6张]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第6张")
上汽蒸15分钟，音乐响起可爱的小馒头就做好啦！
![豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第7张]( "豆沙小馒头（小美版）的做法步骤图 第7张")
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