小美奶香馒头 消耗淡奶油

家里做冰淇淋的淡奶油没用完，为了不浪费，就来做个馒头吧。

用料  

小美奶香馒头 消耗淡奶油的做法  

1. 加入水、牛奶、酵母、糖设置2分钟/37度/速度3。

2. 加入面粉和淡奶油，设置30秒，速度3～6混合，然后加盐，揉面2分钟。

3. 整形成光滑的圆面团，盖上纱布让面团休息5分钟。

4. 切成均匀的14块，然后把每个揉成圆面团。放入刷油的蒸锅。

5. 发酵到1.5倍大后，主锅加入600g水，架上蒸锅上锅，22分钟/v档/速度1。

6. 奶香味十足的馒头就做好了。