土豆泥焖鸡
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鸡一只
用料
| 鸡一只 | 2斤左右 |
| 海天酱油 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 6，7片 |
| 蒜片 | 3到4片 |
| 八角 | 一小块 |
| 耗油 | 适量 |
| 土豆 | 相当于鸡的一半 |
| 老抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 看个人口味 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
土豆泥焖鸡的做法
把鸡切成一小块一小块的，然后加一点盐和味极鲜酱油，腌十五分钟
把土豆切片，然后锅里加油炒一炒 ，
然后捞起备 ，用不用洗锅锅里再加一点油，把姜葱片和干辣椒爆炒一下，炒出香味，然后把鸡放入，炒一会再加入适量的老抽
加入清水差不多过鸡肉，加入海天酱油和味极鲜酱油分量为三比二，然后把土豆放进去，加入一勺糖，一丢丢八角，一勺料酒，然后盖上锅盖
改小伙闷20分钟左右
土豆烂的差不多后大火收汁，葱段放进去翻炒一会，大概三十秒，就上盘啦
虽然没有放图片，但是很好吃噢！
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