秘制耗儿鱼
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在家闲的无聊！
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挺好吃的！
用料
| 葱 | 1根 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 花椒 | 23粒 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 耗儿鱼 | 3条 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 二荆条 | 4条 |
| 耗油鸡精 | 适量 |
秘制耗儿鱼的做法
耗儿鱼腌制15分钟，热锅烧油下豆瓣姜蒜大葱，下耗儿鱼翻炒，加适量水下火锅底料， 大火煮五分钟收汁，起锅加耗油鸡精！
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这是成品！
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