延边风味儿 秘制干明太鱼
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用料
延边风味儿 秘制干明太鱼的做法
干明太鱼2只 葱花
酱料：海鲜酱油 辣椒油（香叶 辣椒面 花椒 盐）辣椒面 青梅酵素（没有可以省略）“清净园”糖稀或麦芽糖 蒜末 姜末 青红辣椒（剁成碎末）香油
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干明太鱼剔除刺儿，去头，去尾剪短，清洗泡水10分钟沥干备用。
淋上汁儿蒸锅内蒸10-15分钟，捞起撒葱花。
或可以用微波炉包上保鲜膜加热或用光波蒸锅。
配丑橘或香橙绝配
![延边风味儿 秘制干明太鱼的做法步骤图 第3张]( "延边风味儿 秘制干明太鱼的做法步骤图 第3张")
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