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明太鱼干汤

来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
明太鱼干汤的做法步骤图,明太鱼干汤怎么做好吃

用料  

明太鱼干一条 100g(只用鱼头和鱼骨及部分鱼肉
豆芽 200g
豆腐 半盒
辣酱 3勺(视个人口味)
半勺

明太鱼干汤的做法  

  1. 用棒子敲打鱼身,剥掉鱼皮,撕下鱼肉。

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  2. 清洗鱼头,鱼骨头加水放入锅内,大火烧开,小火炖1.5小时,加入豆芽,豆腐,加入辣酱和盐调味,关火。

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