辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐

辣白菜的香气飘散满屋，满满的韩式风味，冬日暖暖的味道。

用料  

辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法  

1. 所有材料如图。

2. 辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。

3. 明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。

4. 砂锅烧热，放油。

5. 下洋葱丝炒香。

6. 放入辣白菜炒。

7. 加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。

8. 加入明太鱼略翻炒。

9. 倒水没过明太鱼。

10. 水开后倒入豆腐，再次煮开。

11. 盖上砂锅盖子，改成小火。

12. 十分钟左右揭开盖子，放少许盐即成。辣白菜有咸味，谨慎放盐。

13. 很满足的一锅。