巧克力babka里的巧克力酱料
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巧克力馅的
用料
| 可可粉 | 3.75 tsp |
| 糖 | 1 cup |
| kosher 盐 | 1/4 tsp |
| 肉桂粉 | 2 tsp |
| 水 | 45 毫升 |
| 黄油 | 1.5 条 |
| 半甜或苦甜巧克力 | 550克切成豆子大 |
巧克力babka里的巧克力酱料的做法
在一个能放在火上加热的容器里搅拌混合所有干性材料。
另一个锅里小火加热黄油和水，煮到沸腾后倒入所有干性材料，充分混合。
自然冷却后加入巧克力。
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