玉米白面碱面馒头
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![玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 酵母 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 玉米面 | 克 |
| 水 | 克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 牛奶 | 250克 |
玉米白面碱面馒头的做法
酵母、面粉、玉米面。面粉和玉米面的比例4比2、少量蜂蜜、牛奶、混合成面团放入温暖室温发酵。过夜
![玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第二天拿出来，碱面大概6克兑半碗水，加入发酵好的面中，加入多一点干粉，一直揉到不沾手为止。
![玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分成小几子，揉成馒头，上锅蒸15分钟，蒸好后闷15分。完美
![玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米白面碱面馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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