银鱼蔬菜蛋饼
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![银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 银鱼 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 彩椒 | 1/3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
银鱼蔬菜蛋饼的做法
1⃣️银鱼浸泡洗净切碎，黄瓜削皮擦细丝，彩椒切小丁，鸡蛋打散；
![银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2⃣️取一半蛋液，放入银鱼碎搅拌均匀，热锅加少许油，鸡蛋银鱼炒碎盛出；（炒的过程中，尽量用铲子压碎一点）
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3⃣️碗中倒入适量面粉，加另一半蛋液，少量水，搅拌均匀；
![银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4⃣️加入鸡蛋炒银鱼、黄瓜丝、彩椒丁，搅拌均匀（面糊呈稠粥状即可）
![银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5⃣️手沾水，将面糊团成小圆饼，热锅加少许油，小饼入锅，煎至两面金黄。
![银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6⃣️装盘✅，开吃
![银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "银鱼蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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