银鱼蛋饼
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用料
| 银鱼 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 玉米淀粉 | |
| 葱花 | |
| 黑芝麻 | |
银鱼蛋饼的做法
将鸡蛋放盐打散，放入银鱼、葱花、面粉玉米淀粉搅拌均匀，面粉和玉米淀粉的比例是1:1，用量根据面糊的稀稠决定。面糊的稀稠，参考上述图片，不用太稠就行。
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电饼铛放油，用勺子盛一勺拌好的面糊，放入电饼铛，撒入一些黑芝麻点缀
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大概五六分钟左右，香喷喷的银鱼蛋饼就好啦！
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