多汁味美汉堡牛肉饼
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用料
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉 | 1000克 |
牛奶 | 15克 |
黑胡椒 | 1勺 |
蚝油 | 1小勺 |
面包 | 1片 |
黄油 | 15克 |
橄榄油 | 15克 |
玉米淀粉 | 2勺 |
多汁味美汉堡牛肉饼的做法
洋葱放入料理机
将洋葱打碎,当然切碎也行
放黄油入锅,加入洋葱碎炒香,感觉15克黄油有点少,故又加了15克橄榄油
将1000克牛肉绞成肉糜
加入所有调味料,放入料理机低速搅拌至上劲。咸淡可以自己掌握,可以尝一下。
完成!放入平底锅两面煎熟。美味无法替代!我共做了20个,可放入冰箱冷冻。
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