稻香村最爱～起子馍
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稻香村最爱，没有之一，这个真的是简单易学，可以随吃随做的下午茶小点
用料
| 低筋面粉 | 250克 |
| 绵白糖 | 40克 |
| 盐 | 1-1.5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 无盐黄油 | 60克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 蛋液 | 刷面 |
稻香村最爱～起子馍的做法
把低筋面粉，盐，糖，泡打粉称重混合，加入黄油🧈
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第2张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第2张")
黄油不用软化，和面粉一起用手捏碎混合均匀
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第3张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第3张")
混合成团
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第4张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第4张")
盖保鲜膜擀成大片
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第5张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第5张")
不用特别光滑，重复折叠三次擀平
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第6张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第6张")
擀成1.5-2厘米左右薄厚，用模具制成圆形小饼，切记不要太薄
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第7张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第7张")
表面刷蛋液
表面刷蛋液
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第8张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第8张")
预热烤箱上下火180度，之后180度中层烤20分钟即可
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第9张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第9张")
出炉晾凉
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第10张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第10张")
成品横截面裂痕明显，起子模就是要这样的
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第11张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第11张")
颜色金黄诱人
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第12张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第12张")
九宫格
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第13张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第13张")
我用饼干模具压的，一盘12个
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第14张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第14张")
晾凉装盒
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第15张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第15张")
配壶茶🍵，惬意的下午茶
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第16张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第16张")
诱人
![稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第17张]( "稻香村最爱～起子馍的做法步骤图 第17张")
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