超简易肋眼牛排
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用料
| 牛排 | 1块 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 配菜 | 自己喜欢 |
| 蒜瓣 | 一个到两个 |
超简易肋眼牛排的做法
超市买好的肋眼牛肉，刀背敲松后双面撒盐和胡椒腌制40分钟以上
![超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配菜，还是要有点蔬菜的！今天家里有平菇和豆芽就选了这两种
![超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜片切好
锅中倒入橄榄油，高温，冒烟时放入牛排和蒜片
![超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
每一面煎15-20秒后翻面继续，持续5-7分钟，7分钟时大概是八成到九成熟了。
蒜片发黑的时候就捞出来，放入配菜，加盐翻炒
![超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
牛排和配菜装盘，牛排放置五分钟让它锁水，吃起来会更鲜嫩多汁。
当当当当～ 大功告成，非常简单的自制煎牛排
![超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简易肋眼牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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