棕熊Ribeye肋眼牛排
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用料
| Ribeye牛排 | 1块 |
| 黑椒 | 适量 |
| 蒜盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 西兰花 | 1只 |
棕熊Ribeye肋眼牛排的做法
从冰箱中拿出牛排，室温醒15-30分钟后，双面撒黑椒和蒜盐（或者普通的盐也可以），黑椒可以多撒，等15分钟，中途可以适度给牛排按摩一下。
![棕熊Ribeye肋眼牛排的做法步骤图 第2张]( "棕熊Ribeye肋眼牛排的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，放入牛排，注意火候越大越好，但是不要让牛排糊掉，我主要吃median well的，所以对于1厘米厚的牛排，一面煎3-4分钟后换面再煎3分钟，煎的时间要根据牛排厚度变化。换面的时候把牛排提起来煎一下边缘。
西兰花放热水中煮一下，就可以吃了
![棕熊Ribeye肋眼牛排的做法步骤图 第3张]( "棕熊Ribeye肋眼牛排的做法步骤图 第3张")
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