孕妇餐『菠菜炒鸡蛋』孕期补铁补血

绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错，并且菠菜的热量十分低，怕胖的人可以适当吃一些菠菜，另外菠菜中含有丰富的维生素和人体有益的铁，钙，磷等矿物质。孕期有贫血问题可以作为很好的常备菜单，孕期饮食减少不必要的调味品，有盐就够了。

用料  

孕妇餐『菠菜炒鸡蛋』孕期补铁补血的做法  

1. 自家小院，应季新鲜菠菜

2. 去根洗净

3. 鸡蛋打散

4. 大火炒蛋

5. 鸡蛋炒开后放入菠菜，盐，只需翻炒4.5下就可以出锅

6. 出锅开餐

小贴士

菠菜特别容易熟，下锅翻炒几下只要软了就可以，炒的过程不要放水，菠菜自己会出水。