孕期补血-猪肝菠菜粉丝汤
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补血的都上鸭!
用料
猪肝 | 100克 |
菠菜 | 1小把 |
粉丝 | 1小把 |
姜丝干辣椒 | 随口味适量 |
孕期补血-猪肝菠菜粉丝汤的做法
1. 先把粉丝泡一下。
2. 买的土家猪肝,切薄片后温水冲洗净两遍。
3. 热锅热油下姜丝和两个干辣椒,下猪肝,两滴白酒、几滴生抽,迅速炒一炒。
4. 然后倒入足量的清水炒开,先下粉丝,一分钟后下菠菜,这节奏可保证粉丝好了菠菜也不太烂。
5. 根据口味调入适量盐、鸡粉、米醋、两滴香油、出锅撒香葱。
搭配一勺剁椒开始享用👁
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