【孕妇食谱】孕期DHA食补哪家强？西芹炒鳗干好吃又营养～

营养价值：鳗鱼肉质细嫩、味道鲜美，营养十分丰富，每百克鱼肉含蛋白质高达18.6克，富含不饱和脂肪酸——DHA、FPA 以及钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分；鳗鱼含有的DHA对胎儿脑部发育尤为重要。
因此，孕妇多吃鳗鱼不仅对于孕妇健康会有功效，还是对宝宝的脑部发育具有良好的营养补充作用。

用料  

【孕妇食谱】孕期DHA食补哪家强？西芹炒鳗干好吃又营养～的做法  

1. 西芹切斜刀，鳗鱼切段备用；

2. 葱姜切片备用；

3. 材料准备完毕；

4. 起锅烧油，将鳗鱼煸至金黄色；

5. 倒入葱姜和适量料酒，闷烧2分钟；

6. 放入切好的西芹，加适量生抽翻炒；

7. 最后加适量盐调味，装盘即可；