【孕妇食谱】西兰花炒虾仁，赏心悦目又营养丰富！

虾的营养价值是非常高的，虾的含钙量和蛋白质都很高，可以为孕妇和胎儿的健康补充足够的营养物质，孕妇吃虾有不错的补钙效果，对胎儿骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处，还可以帮助改善孕妇自身血液循环的能力，增强心肌供血供氧的能力。虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，所以孕妇吃虾利于保胎、安胎。

孕妇含有一种叫作SGS的物质，对胎儿心脏起到很好的保护作用，专家建议孕妇最好每周吃3次西兰花，每次200g；西兰花含有丰富的叶酸，可以帮助胎儿神经的建立，避免神经畸形。

用料  

【孕妇食谱】西兰花炒虾仁，赏心悦目又营养丰富！的做法  

1. 西兰花去根并均匀掰块后，开水焯烫1分钟捞出备用；

2. 虾仁提前去皮；

3. 葱姜切片；

4. 油烧热，放入切好的葱姜炒香；

5. 放入虾仁，继续翻炒；

6. 将焯好的西兰花倒入锅中，与虾仁一起翻炒，并滴入少量生抽和适量盐，继续翻炒；

7. 装盘即可；

8. 再配上一份杂粮饭和一份火龙果，不仅色香味美、赏心悦目，更是一餐营养丰富的孕妇餐。