营养美味西兰花炒虾仁

用料  

营养美味西兰花炒虾仁的做法  

1. 西兰花切小朵，用盐水侵泡冲洗干净;

2. 西红柿切块;

3. 冻虾仁加少量水解冻，用料酒、淀粉腌制;

4. 油热后虾仁下锅，轻微炒一会儿变色盛出;

5. 炒锅中重新倒油，油热后加入姜末，倒入西兰花翻炒，待西兰花变墨绿，加入西红柿炒一会儿，加盐，倒入虾仁翻炒均匀出锅，营养健康，鲜香美味！

小贴士

1.西兰花用盐水侵泡可清洗的更干净;
2.此道菜倒油不需要太多，以清淡鲜美为主。