【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
营养价值:
芹菜营养丰富,富含膳食纤维、多种维生素和多种微量元素,有润肠通便的功效;另外,芹菜含有丰富的铁元素,可预防预期缺铁性贫血。
胡萝卜富含β胡萝卜素、维生素A和维生素B群。其中维生素B群能加速新陈代谢,维生素A是胎儿骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞的增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能促进胶原细胞的合成,使孕妈妈皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
用料
腊肉 | 50克 |
西芹 | 200克 |
胡萝卜 | 1/2根 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
有机酱油 | 适量 |
准备食材:芹菜洗净并去根去叶,胡萝卜洗净去皮,腊肉洗净备用;
腊肉切丁,芹菜和胡萝卜斜刀切丝;
起锅烧油,将腊肉的肥肉部分煸炒出油和香味;
倒入葱姜,继续煸炒;
倒入腊肉的瘦肉部分翻炒;
倒入腊肉的瘦肉部分翻炒;
倒入切好的芹菜和胡萝卜快速翻炒,并调入少许盐和有机酱油,翻炒1分钟即可;
小贴士
特别提示:
芹菜不要炒太久,时间把握合适,芹菜口感是脆的,炒太久的芹菜口感不好、还容易塞牙
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新