【孕妇食谱】鱼饼冬瓜汤，清甜可口，鲜味十足，营养美味～

营养价值：
1、温州鱼饼系浙江温州的一种特色小吃，以东海的鮸鱼等新鲜海水鱼为主原料，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合孕妇、老人和孩子食用。对于我这样的一个不会杀鱼也不敢杀鱼的北方女子而言，简直不要太合适了！
鮸鱼含有蛋白质、脂肪、核黄素、视黄醇、硫胺素、维生素A、钙、磷、镁、钾、硒、铁、锌等矿物质，营养价值高，能为孕妇补充充足的营养，增强孕妇免疫力和抗病能力，促进胎宝宝生长发育；此外，鮸鱼还有补肾健脾、养血止血的功效，能有效缓解孕期贫血。
2、孕妇吃冬瓜虾皮汤能够补钙，冬瓜具有消肿的作用、虾皮可以起到补钙的作用。孕期经常吃虾皮能促进人体钙吸收，如果有双腿水肿的现象可以经常吃些冬瓜，冬瓜利水消肿。

用料  

【孕妇食谱】鱼饼冬瓜汤，清甜可口，鲜味十足，营养美味～的做法  

1. 准备1000克的冬瓜一片；

2. 温州鱼饼和胡萝卜各一根；

3. 冬瓜去皮并均匀切块；

4. 胡萝卜去皮，鱼饼和胡萝卜均匀切片，葱结一个；

5. 食材大集合；

6. 起锅烧油，葱姜爆香；

7. 倒入切好的冬瓜块翻炒；

8. 加入数滴生抽，并倒入切好的鱼饼和胡萝卜继续翻炒，加入适量清水，煮至冬瓜软烂；

9. 加入香葱结增香，并调入适量盐，即可出锅；

10. 一份清甜可口，鲜味十足的鱼饼冬瓜汤就做好了。